La Carte restaurant Sous les Tilleuls à Périgueux propose des créations maison, fraîches et de saison. Ainsi, chaque plat reflète la créativité de notre chef et la richesse du terroir.
Menu
La cuisine comme une balade sous les tilleuls
Os à moelle,
Duxelles de champignons
14€
Huîtres par 6,
Brunoise de pomme verte, kiwi et citron vert
16€
Foie Gras maison,
Insert de figues, compotée de Figues et sa brioche tiède
17€
Ravioles de homard aux légumes de saison,
Sauce homardine
17€
Trilogie de saumon,
Tartare, fumé, gravlax
17€
Risotto de Saint-Jacques,
Truffe fraîche râpée
28€
Ris de veau grillés,
Jus corsé au porto, purée au beurre fumé
27€
Bar aux moules,
Crème de petits pois
25€
Pluma de porc,
Jus au thym, purée de panais et petits légumes
26€
Curry rouge de canard,
Riz thaï
22€
Réservations
Réserver en ligne nous vous recontacterons pour confirmer
